Estas sales son idealas para la carne de cordero, vacuno y ave, verduras asadas, pastas, sopas y pescado.
La marca Tacama –de la empresa Neo Oils Foods– lanzó una línea de sales aromáticas del mismo nombre. Elaborada con cristales de roca del Gran Salar de Tarapacá, es una de las más puras del mundo. Para acentuar su sabor, la mezclan con hierbas cultivadas orgánicamente en las laderas de la cordillera en la VIII Región. Es ideal para la carne de cordero, vacuno y ave, verduras asadas, pastas, sopas y pescado. Hay 4 variedades: sal con romero, salvia, tomillo y eneldo. El frasco de 100 g cuesta $ 3.000. Los productos estarán en el stand de Neo Oils Foods en Mercado Paula Gourmet. Además se venden en tiendas gourmet y se pueden comprar llamando al fono 332 0011.
Fuente: Revista Paula
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